Panne brød oppskrift

Brød oppskrift fra gamle dager så raskt og lettvint.

1 Måle kopp mel etter ønske., spelt er bedre enn hvetemel.

½ måle kopp vann

Litt salt.

Eller:

2 kopper mel etter ønske fra, personlig er jeg glad i glutenfritt.

Bokhvete, mais, hirse, havre, quinoa, amaranth o.l, bland i det du ønsker.

1 kopp lunkent vann

1-2 ss olivenolje

Litt salt og hakkede friske urter, walnøtter o.l etter ønske.

Blandes til en tykk ikke klissete deig, ikke for hard heller.

Deles i små kuler som trykkes flat med hendene.

Stekes i tørr stekepanne på begge sider totalt: 3 -4 minutter (eller vaffeljern).

Spises gjerne varmt,mmm:)

Og til matpakken ha pålegget ved siden av om du ikke vil ha det mykt.

Kan fryses.

Kan og blande i juice for smaken skyld.